- Flammlachsbrett für die Zubereitung von Lachs direkt über dem offenen Feuer
- Aus unbehandeltem Buchenholz - 19 x 50 cm
- Schraubvariante für gleichmäßiges Befestigen der Speisen an 2 Druckpunkten
- Mit Universalhalterung aus Edelstahl - 12 mm Nut passend für viele Feuerschalen, Feuerkörbe oder Grills
- für traditionellen saftig aromatischen Flammlachs über dem Feuer
Grillfürst Flammlachsbrett Buche 19 x 50 cm Schraub-Variante - mit optimierter Halterung
47,90 CHF
inkl. 8.1 % USt, zzgl. Versandkosten
sofort lieferbar
Art. Nr: 20-331 |
EAN: 0034731856537
Produktbeschreibung
Mit dem Grillfürst Flammlachsbrett Buche kannst Du die finnische Spezialität ganz einfach selber zubereiten! Saftig aromatisch und mit herrlichen Raucharomen ist der zarte Flammlachs eine unverwechselbare Köstlichkeit.
Das Grillfürst Flammlachsbrett aus unbehandeltem Buchenholz besitzt eine Schraub-Halterung aus Edelstahl und lässt sich durch die Universalhalterung an nahezu jedem Grill befestigen.
Das Grillfürst Flammlachsbrett Buche 19 x 50 cm in der Schraub-Variante bietet herausragende Merkmale:
- Flammlachsbrett aus unbehandeltem Buchenholz - 19 x 50 cm
- für die Zubereitung von traditionellem Flammlachs über dem Feuer
- mit Universalhalterung aus Edelstahl - 12 mm Nut
- optimierte Halterung - mit fester Arretierung in 3 unterschiedlichen Neigungen - kein Verrutschen mehr
- geeignet für Kohlegrills, Kugelgrills, Feuerkorb, Feuerschale, Feuerstelle
- Fischhalterung aus Edelstahl
- Schraub-Variante - für gleichmäßiges Befestigen der Speisen an 2 Druckpunkten
Was sonst nur am Jahrmarkt, Weihnachtsmarkt oder dem Street Food Festival für einen köstlich anziehenden Duft gesorgt hat, gelingt mit dem Grillfürst Flammlachsbrett jederzeit einfach zu Hause im Garten!
Was ist Flammlachs?
Der traditionelle Flammlachs ist eine ganz besondere Spezialität aus Finnland. Hierbei wird der Fisch direkt über den Flammen eines Feuers zubereitet, wodurch Feuer, Hitze und Rauch einen unverwechselbaren Geschmack erzeugen.
Das köstliche Aroma von Flammlachs ist nicht mit dem von gegrilltem oder kaltgeräuchertem Lachs vergleichbar, da hier direkte Hitze und Rauch gleichzeitig für das besondere Aroma sorgen.
Wie wird der Flammlachs zubereitet?
Der Weg zum köstlichen Feuerlachs beginnt mit einer filetierten Lachshälfte, die Sie mit Salz und Pfeffer einreiben und dann für ein bis 2 Stunden durchziehen lassen. Nicht nur Lachs eignet sich prima für die Zubereitung auf dem Brett - Forelle, Lachsforelle oder
Es empfiehlt sich, das Flammlachsbrett vor der Benutzung mit etwas Öl einzustreichen, damit sich der Fisch später einfach wieder vom Holz lösen lässt.
Nun geben Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf das Grillfürst Flammlachs-Brett und spannen es mit der Haltevorrichtung vorsichtig auf dem Brett ein.
Flammlachsbrett Schraubvariante oder Klemmvariante?
Im Grunde ist das eine persönliche Entscheidung, wobei aber jede Variante Vor- und Nachteile besitzt.
Der Vorteil bei der Schraubvariante ist eine gleichmäßige Druckverteilung auf dem Fisch, so dass es nicht zu Druckstellen kommen kann. Der Nachteil ist eine im Vergleich zur Klemm-Variante etwas schwierigere Fixierung, da der Haltebügel auf der Rückseite des Bretts verschraubt werden muss.
Das Flammlachsbrett über dem Feuer
Dank der Universalhalterung lässt sich das Grillfürst Flammlachsbrett nun am Rand einer Feuerschale, eines Feuerkorbs oder auch eines Grills befestigen. Die Halteklammer besitzt eine 12 mm Nut, die auf viele Geräte passt.
Durch die optimierte Halterung kann das Brett nicht mehr im Winkel von alleine nach vorn verrutschen. Anstelle der stufenlosen Einstellmöglichkeit mit Hilfe der Flügelmuttern, besitzt die Halterung nun 3 Arretierungsmöglichkeiten in unterschiedlichen Winkeln. Damit ist der Lachs nun absolut sicher über den Flammen befestigt.
Die richtige Positionierung des Flammlachsbrettes über dem Feuer sorgt für einen gleichmäßigen Garvorgang. Es ist wichtig, das Brett nicht zu nah an Feuer und Glut zu positionieren, da der Fisch sonst sehr schnell verbrennt, ohne komplett durchgegart zu sein. Gerade im unteren Bereich nahe der Hitzequelle kann dies schnell passieren.
Lieferumfang
1 x Grillfürst Flammlachsbrett:
- 1 x Buchenholzbrett
- 1 x optimierte Universalhalterung mit 12 mm Nut
- 1 x Haltebügel zum Schrauben
- Schrauben
Technische Daten
| Artikelbezeichnung: | Grillfürst Flammlachsbrett Buche 19 x 50 cm Schraub-Variante |
| Artikelnummer: | 20-330 |
| Material Brett: | Buchenholz |
| Material Haltegestell, Bretthalter und Befestigungsmaterial: | Antimagnetischer Edelstahl |
| Abmessungen: | Ca. 19 x 50 x 1,5 cm |
| Breite Befestigungs-Nut: | 12 mm |
| Befestigungsart Fischhalter: | Geschraubt |
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Hersteller Garantie
GARANTIEBEDINGUNGEN GRILLFÜRST
Die Grillfürst GmbH (kurz: GRILLFÜRST) garantiert dem Endkunden (kurz: Kunde) nach Maßgabe der folgenden Bestimmungen, dass an Kunden in der Bundesrepublik Deutschland gelieferten Grillgeräte der Marke GRILLFÜRST und Grillzubehör der Marke GRILLFÜRST innerhalb eines Zeitraums von drei Jahren ab dem Tag des Kaufs durch den Kunden (Garantiefrist) frei von Material- und Verarbeitungsfehlern sein werden.
Darüber hinaus verpflichtet sich GRILLFÜRST, Kunden bei etwaigen Defekten an Brennern, Grillrosten, Flammschutzblechen und/oder Fettschalen der Marke GRILLFÜRST, die innerhalb eines Zeitraums von (weiteren) fünf Jahren ab dem Ende der obig genannten Garantiefrist auftreten, einmalig Ersatz in Gestalt neuer oder generalüberholter Teile zu einem Preis anzubieten, der im Verhältnis zu dem im Zeitpunkt der Ersatzteilanforderung auf www.grillfuerst.de ausgewiesenen Kaufpreis um 50 % reduziert ist.
Die Ansprüche aus dieser Garantie bestehen nur, wenn
- der Defekt nicht durch einen von den Vorgaben der Montageanleitung abweichenden Aufbau verursacht wurde,
- der Defekt nicht durch ein vom Hersteller nicht autorisiertes Zubehör verursacht wurde,
- der Defekt nicht durch einen von der normalen Bestimmung und den Vorgaben des Herstellers gemäß Benutzerhandbuch abweichenden Gebrauch verursacht wurde,
- der Defekt nicht durch mechanische und/oder chemische Einflüsse, Nachlässigkeit, fehlende Reinigung oder fehlerhafte Bedienung verursacht wurde sowie
- die Fabrikationsnummer nicht entfernt oder unkenntlich gemacht wurde.
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