Räucherholz in Form von Räucherpellets, Wood Wraps und Räucherbeuteln
Lachs im Räucherbeutel zubereiten
Neben dem üblichen Räucherholz in Form von Mehl, Spänen, Chips, Chunks oder Grillbrettern gibt auch es regelmäßig neue Produkte auf dem Markt.
Wood-Wraps und Räucherbeutel
Interessant sind allerdings die Wood-Wraps. Sie nutzen das Prinzip der Grillbretter, nämlich das indirekte Grillieren, unterbinden aber durch das Umwickeln des Grillguts effektiv das Entweichen von Flüssigkeit. Das sorgt für herrlich saftige Speisen, verfeinert mit Raucharoma.
Das gleiche Prinzip greifen auch die Räucherbeutel auf. Die Beutel aus Aluminiumfolie sorgen komplett dafür, dass keine Flüssigkeit entweichen kann. So garen die Speisen im eignen Saft, während sie von köstlichem Raucharoma durchzogen werden. Hierzu ist Räuchermehl in der Zwischenwand der Beutel integriert, sodass Sie bei der Verwendung der Einweg-Beutel keine weiteren Hilfsmittel benötigen.
* Die Preisangaben mit der Bezeichnung "bisher" beziehen sich immer auf den bisher bei www.grillfuerst.ch verlangten Preis. Wir sind immer bemüht unseren Kunden einen günstigen Preis anzubieten und scheuen keinen Preisvergleich.
